November 2026
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November 2026

Diesen Monat holen wir Spanien in die Küche und bereiten eines der beliebtesten Tapas- Gerichte zu. Maurische Fleischspieße – besser bekannt als Pinchos Morunos- sind die spanische Antwort auf den Schaschlik. Saftige Schweinespieße mit orientalischer Marinade. Dazu servieren wir Mojo verde und Mojo picon . Zwei traditionelle Soßen aus der kanarischen Küche. Als Beilage gibt es klassisches Grillgemüse in Olivenöl eingelegt und fluffiges Nanbrot. Probiert orientalisch- spanische Esskultur – Vamonos!

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